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德国啤酒主义文化|啤酒不是酒

发表时间:2019-08-03 17:14
随着西门子、奔驰、宝马、拜耳、汉高、阿迪达斯等品牌成了享誉全球的高品质产品的代名词,德国制造及德国文化渐渐被全球人们所了解。大家对德国人的印象大都是严谨认真的,德国人也有非常轻松幽默的一面,他们爱啤酒,爱旅行,爱在严谨的工作之余享受生活,啤酒俨然成了德国人另一个代名词。
 
 
 
1、啤酒不是酒
 
 
 
 
啤酒不是酒,这就是日耳曼人的范畴学。在标准的德国公司里,总会有一个员工餐厅,或者是置放饮料的冰箱什么的,里面放着各种花色类型的啤酒。
 
2、喝啤酒已成传统
 
 
 
  德国的每一个小镇都会有这样一家啤酒屋:男女老少坐满一屋,大家举起酒杯欢度相聚时刻,空气里散发着浓浓的麦芽香气,这跟中国人过年吃饺子如出一辙。
 
 
 
3、德国啤酒种类非常多
 
 
 
德国人爱喝啤酒,全国各地都有自己生产的当地啤酒,所以他们的啤酒品种极其繁多。不过,德国啤酒大致上可以分为白啤酒、淡啤酒、黑啤酒、科什啤酒、老啤酒、勃克啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒等
 
 
4、啤酒杯也很讲究
 
 
 
 
 
德国人喝小麦啤酒通常用小麦啤酒杯,其收腰很窄,底部和顶部的宽度略宽,可以很好地展示小麦啤酒的香气,并保留漂亮的泡沫,而类似的比尔森杯收腰更圆润。
 
 
 
5、干杯后再喝
 
 
 
 
 
德国人习惯等同桌伙伴都拿到啤酒,拿起大啤酒杯大喊一声 Prost(干杯之意),并互撞酒杯后才喝第一口。
 
 
 
6、大块吃肉,大口喝酒
 
 
 
 
 
德国人喝啤酒的时候绝对少不了香肠和猪肘子,这是因为他们太爱吃猪肉了,比如红肠、香肠、及火腿等。德国人每人每年的猪肉消耗量约为 65 公斤,居世界首位,他们很喜爱的一种食物就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿。
 
 
 
7、如何品鉴德国啤酒
 
 
 
  皮尔森啤酒(Pilsners)是一种淡啤酒,也是德国人喝得最多的啤酒,这种淡啤适合在 9 ℃饮用,而白啤酒酒或黑啤酒适合在 10-12 ℃之间饮用。
 
8、啤酒的狂欢 party:慕尼黑啤酒节
 
 
 
 
 
慕尼黑啤酒节又称“十月节”,起源于1810年10月12日,因为这个节日的主要饮料是啤酒,固被人们称为啤酒节。从1810年到目前为止,慕尼黑的十月节有178年历史,期间因为第一次世界大战停办5年;第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大,从而真正成了一个盛大的民间节日。
 
 
 
9、爱喝啤酒的德国人确实严谨,但有时也挺幽默
 
 
 
  在很多人眼里,德国人是很严肃的。工作方面确实如此,但在生活中,他们有时也会很幽默很健谈。曾经就一个中国学生买了一把椅子,为省运输费,他拿着这把椅子上了公交车,车上一德国人看了十分惊讶,说:“嗨,车上有座位呀!”
 
 
 
10、德国人喝起酒来大大咧咧,生活中却十分节俭
 
 
 
 
 
  有人最初接触德国人时,会觉得他们有些吝啬,付账 AA 制,邀请他人吃饭也是按份上的菜肴、葡萄酒和饮料。其实,经历了两次世界大战的饥寒交迫后,加上纬度较高所导致的食物相对缺乏,德国人是养成了节俭的习惯。